O programa Brasil Sem Desperdício — cooperação entre a organização WWF-Brasil e a Waste & Resources Action Programme (WRAP) — lançou a campanha #FazAXepa. A iniciativa visa engajar consumidores, empresas, feirantes e restaurantes na redução do desperdício de comida, propondo a revalorização de itens fora dos padrões estéticos tradicionais, maduros ou próximos do descarte.
Contraste Socioeconômico e Diagnóstico
Desproporção Nacional: O Brasil descarta cerca de 30% de tudo o que produz na cadeia alimentar, enquanto aproximadamente 55 milhões de brasileiros enfrentam algum grau de insegurança alimentar, segundo dados do IBGE.
Fatores Culturais e Sistêmicos: A liderança do programa, Luiza Soares, aponta que o descarte decorre de gargalos logísticos e operacionais, associados a padrões culturais de rejeição estética e à falsa percepção de abundância.
Impacto Triplo: O descarte precipitado de alimentos é classificado como uma combinação de ineficiência econômica, pressão sobre recursos naturais/energéticos e injustiça social.
Ações de Conscientização em Outubro
Programação no Mês da Alimentação: Conectada ao Dia Mundial da Alimentação (16 de outubro), a campanha veiculará ao longo de todo o mês conteúdos digitais com receitas de aproveitamento integral e entrevistas em perfis corporativos e institucionais.
Presença em Feiras e Restaurantes: A ação conta com a participação da chef Bel Coelho e da atriz Laila Zaid em feiras livres e restaurantes populares para debater o consumo consciente.
Mobilização Multissetorial: A iniciativa defende que a transformação dependa da articulação conjunta entre mercado, governos, academia e sociedade para estabelecer novos parâmetros de distribuição e aproveitamento alimentar.
Rádio ao vivo